Yeo Kyung-rae món Tofu Mapo Gợi Nhớ Nguyên Bản
Công thức tofu mapo gợi nhớ nguyên bản, tạo vị cay mịn quen thuộc mà không cần dùng doubanjiang, thay vào đó là bột ớt Hàn Quốc và gochujang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luộc sơ tofu trong nước sôi trước khi chế biến giúp giảm độ ẩm, tránh bị vỡ vụn và giữ được độ chắc, dai tốt.
- Phiên bản này có màu đỏ đậm hơn và vị cay mịn hơn so với tofu mapo thông thường dùng doubanjiang, rất phù hợp với những người cảm thấy khó chịu trước mùi mạnh, nồng của món Trung Hoa truyền thống.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món tofu mapo cay dịu mà không cần mùi nồng đặc trưng của doubanjiang.
- Người nội trợ muốn chế biến món Trung Hoa chất lượng cao chỉ với các nguyên liệu cơ bản như gochujang và bột ớt.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Đậu phụ Mapo xúc xích của Ttukdak Hyung
- Mapo Tofu Siêu Đơn Giản Với Sốt Đa Năng Của Baek Jong-won
- Mapo Tofu của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok món đậu hũ Mapo kiểu Hàn Quốc
- Mapo Tofu Woosamgyeop của Aha Bujang
- Lee Yeon-bok's Món Tofu Mapo Sò Điệp
- Món đậu hũ Mapo của Yeo Kyung-rae
- Seonkyoung Longest Món Đậu Phụ Mapo
- Bà Park Eun-young làm món Mapo Tofu
- Kim Jin-soon Gochujang Mapo Tofu
