Củ cải hầm dầu ô liu của This Man's Cook

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu cắt củ cải quá nhỏ hoặc quá mỏng, mép củ cải có thể bị vỡ trong quá trình hầm và làm nước sốt bị đục, vì vậy cần cắt thành miếng lớn, thô.
• Nếu sau khi củ cải chín vẫn còn quá nhiều nước, hãy dám bỏ bớt một phần để món không bị ướt, đồng thời gia vị sẽ bám tốt hơn.
• Ở bước cuối, tắt bếp và đậy nắp để dùng nhiệt dư hầm tiếp giúp vị ngọt từ mật ong và vị mặn từ nước tương thấm đều vào củ cải một cách ẩm mịn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn phụ lành mạnh, mềm mịn, không quá mặn hay đậm đà.
• ⭐Những ai muốn một công thức hầm siêu đơn giản, chỉ cần một nồi, không cần phải chiên rán dầu mỡ.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức một món ăn phụ tinh tế, nơi vị ngọt dịu nhẹ được cân bằng bởi vị cay thanh tao đặc trưng của ớt Cheongyang.