Nguyên liệu chính
thịt đùi sau heohạt tiêu đen nguyên hạtcủ cảihành baro Hàn Quốchành tâyớt cheongyanggừngbột nêm dashida bòtép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)bột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
Ttukdak Hyung's Món Canh Xương Heo Hầm (Pork Gomtang)
Món canh xương heo hầm đậm đà và trong, được nấu từ thịt đùi sau heo với củ cải, hành baro Hàn Quốc và hạt tiêu đen nguyên hạt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thỉnh thoảng thêm nước để duy trì tổng cộng 5 lít.
- Sau khi vớt thịt và các nguyên liệu rắn, bọc thịt lại và để trong tủ lạnh cùng với nước dùng trong một ngày.
Phù hợp với
- Tôi giới thiệu món canh xương heo hầm này cho những ai muốn một bữa ăn thịnh soạn với nước dùng đậm đà và trong.
- Những ai muốn thử làm món gomtang đậm vị tại nhà bằng thịt đùi sau heo sẽ hài lòng.
- Món này rất thích hợp cho những ai thích món súp bổ dưỡng, ấm người vào những ngày lạnh.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- YOOXICMAN's Pork Gomtang
- Gomtang Heo Nước Trong của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Mì Ramen Thịt Lợn Doenjang Sarigomtang
- Oxtail Gomtang của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Súp Đuôi Bò
- Chicken Gomtang của Sung Si-kyung
- Kim Jin-sun's Gomtang Gà Không Xương
- Sagol Gomtang Đậm Đà của Yoon Yi-ryeon
- Abalone Gomtang của Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung canh sườn thịt nạc kiểu Na-joo
