Ttukdak Hyung món bảo sam mực nhuyễn tôm hùm

Mẹo nấu 💡

• Ngâm rau củ thay vì muối sẽ khiến nước thoát nhanh do hiện tượng thẩm thấu, giúp rau giòn dai, giòn rụm hơn rất nhiều.
• Mực nếu luộc quá lâu sẽ bị dai, chỉ cần luộc trong nước sôi đúng 1 phút là giữ được độ mềm dẻo, dai giòn lý tưởng.
• Dùng giấm 3 lần đậm đặc thay vì giấm thường giúp món trộn không bị loãng theo thời gian, giữ được vị chua thanh lâu dài.
• Nên dùng mực nhuyễn ít muối thay vì loại thông thường để cân bằng vị mặn với thịt heo, ăn kèm thoải mái hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn đổi mới khỏi combo bảo sam truyền thống với kim chi hay củ cải muối, muốn thưởng thức món bảo sam độc đáo, lạ miệng.
• ⭐Người đang tìm kiếm món chính cầu kỳ, bắt mắt và hoàn chỉnh để phục vụ trong tiệc nhà hoặc tiếp khách.
• ⭐Ai muốn trải nghiệm sự phong phú trong hương vị giữa món trộn mực tươi chua ngọt và món trộn mực nhuyễn béo mặn.