Striker Chef Mực đen sốt mì tôm nhân bánh mì
Mì tôm mực đen được bao phủ bởi hương vị béo ngậy của bánh mì và vị mặn ngọt đặc trưng từ cá cơm, món ăn hoàn hảo để nhâm nhi cùng rượu vang hay champagne
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Mì tôm mực đen dễ gãy hơn mì thông thường, do đó khi luộc không nên dùng kẹp ép mạnh mà để mì tự nhiên chìm xuống nước.
- Món này phù hợp làm món ăn kèm rượu hơn là bữa chính, vì vậy trước khi tạo emulsion, nên giữ độ mặn ở mức hơi 'Ơ, có vẻ mặn quá!' để khi cho bơ vào sẽ cân bằng hoàn hảo.
Phù hợp với
- Người yêu thích món mì cao cấp, hoàn hảo khi kết hợp với rượu vang trắng hoặc champagne.
- Người muốn thưởng thức hương vị đậm đà, mạnh mẽ hơn mì dầu thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.