Ttukdak Hyung món bột nhồi đa năng tôm hùm
Bột thịt trộn với phần chân tôm hùm xay nhỏ, nhồi đầy vào thân tôm hùm nguyên con, thái lát rồi phủ lớp trứng chiên vàng giòn, món tôm hùm nhồi theo phong cách Sokcho
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên nhồi quá nhiều bột vào thân tôm hùm vì dễ bị nổ khi thái hoặc chiên, chỉ nên nhồi khoảng 80–90% thể tích.
- Rắc bột mì lên mặt trong thân tôm trước khi nhồi giúp ngăn ngừa tình trạng phần nhân bên trong tách rời khỏi vỏ khi tôm chín và co lại.
- Chiên với lửa nhỏ, đậy nắp trong quá trình chiên sẽ giúp phần nhân chín đều mà không bị cháy bên ngoài.
Phù hợp với
- Người muốn thưởng thức hương vị tôm hùm nhồi như khi đi du lịch Sokcho nhưng ở nhà với đầy đủ khẩu vị.
- Người tìm kiếm món ăn đặc biệt thay thế cho các món cá chiên hay thịt chiên thông thường trên bàn ăn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cooks của Người Đàn Ông này - Canh Soondubu Mực
- Okjubu Eieopeuraieo Sundae Tong Maneul Gui
- Striker Chef phô mai thịt bò thăn chiên và mực xào chua cay
- Ttukdak Hyung's Mực Xào Tỏi Đỏ
- Mực Tangsuyuk của Aha Bujang
- ojingeo-japchae của Yoon Yi-ryeon
- Mực Xào Cay Với Giá Đỗ của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món bảo sam mực nhuyễn tôm hùm
- Solo Cooking God Xào Mực Nước Mực O-Sam
- Striker Chef Gà bò xào mực chảm pôm
