Ttukdak Hyung món bột nhồi đa năng tôm hùm

• tôm hùm nguyên con 1–2 con
• bột thịt đa năng dùng để làm bánh rán khoảng lượng vừa đủ
• bột mì một chút
• trứng 2 quả
• dầu ăn适量

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên nhồi quá nhiều bột vào thân tôm hùm vì dễ bị nổ khi thái hoặc chiên, chỉ nên nhồi khoảng 80–90% thể tích.
• Rắc bột mì lên mặt trong thân tôm trước khi nhồi giúp ngăn ngừa tình trạng phần nhân bên trong tách rời khỏi vỏ khi tôm chín và co lại.
• Chiên với lửa nhỏ, đậy nắp trong quá trình chiên sẽ giúp phần nhân chín đều mà không bị cháy bên ngoài.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người muốn thưởng thức hương vị tôm hùm nhồi như khi đi du lịch Sokcho nhưng ở nhà với đầy đủ khẩu vị.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn đặc biệt thay thế cho các món cá chiên hay thịt chiên thông thường trên bàn ăn.