Nguyên liệu chính 🥩
gàbaking sodaxì dầumirindầu hàotỏichunjanghành láớt Cheongyang
Ttukdak Hyung's Jajang Jjimdak
Gà, mì và baking soda được rim với tương đen đậm đà, hoàn thiện món Gà Hầm Tương Đen cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai cần món chính Gà Hầm Tương Đen cho bữa ăn gia đình hoặc đãi khách
- ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa gà và mì
- ⭐ Dành cho những ai muốn ổn định món hầm/rim để gia vị thấm đều
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- gà
- baking soda
- xì dầu
- mirin
- dầu hào
- tỏi
- chunjang
- hành lá
- ớt Cheongyang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: gà, baking soda, xì dầu, mirin, dầu hào, tỏi, chunjang, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Jajang Jjimdak chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị gà, baking soda, xì dầu, mirin, dầu hào, tỏi, chunjang, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Jajang Jjimdak khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Gochujang Jjimdak
Gà, cà rốt và khoai tây được om với sốt ớt cay, tạo nên món gà om tương ớt (gochujang jjimdak) cay nồng.
GàCà rốtKhoai tâyBột ớtXì dầu
Vị cayCơm nhàMón hao cơm
YouTubeTtukdak Hyung's Mayak Jjimdak
Thịt gà, cà rốt, sữa kho với sốt chun jang đậm đà, hoàn thành món mayak jjimdak cay nồng.
gàsữatỏixì dầutương đen
Món thịtHao cơmThịnh soạn
YouTubeBaek Jong-won Jjimdak Đỉnh Cao
Sử dụng xì dầu jin ganjang và nước tương nohchu, món jjimdak huyền thoại của Baek Jong-won tái hiện hoàn hảo màu nâu đậm và hương vị mặn ngọt umami đặc trưng của jjimdak bán sẵn.
Thịt gàXì dầu jin ganjangKhoai tâyKhoai langCà rốt
Đãi kháchMặn ngọtUmami
YouTubeCơm trộn jjimdak thịt đùi gà của Seungwoo Dad
Cơm trộn kiểu Andong jjimdak bổ dưỡng với thịt đùi gà chiên giòn, sốt jjimdak tương mặn ngọt, và miến dai, tất cả trong một bát.
Thịt đùi gàHành tâyTỏiMiến dongHành lá
Vị mặn ngọtMón một bátBữa ăn thịnh soạn
YouTubeJjimdak của Seungwoo Appa dùng khi uống rượu một mình
Jjimdak siêu đơn giản, tiết kiệm, một suất ăn, hoàn thành trong 15 phút bằng cách cho thịt đùi gà và rau củ vào một chảo và hấp chín.
Thịt gàMiến dongKhoai tâyBắp cải
Siêu đơn giảnMón nấu một chảoTiết kiệm
YouTubeJjajang Tteokbokki của Baek Jong-won
Jjajang Tteokbokki kiểu chợ với hương vị umami đậm đà mà không ngấy, được tạo ra bằng cách thêm một chút gochujang vào sốt jjajang thịt heo đa năng tự xào.
Bánh gạo TteokbokkiEomuk miếng vuôngHành baroChunjangThịt heo băm
Món ăn vặt cho trẻ emHương vị umamiSốt đa năng