Ttukdak Hyung's Tsukune thịt viên kiểu Nhật

• đùi gà (không rõ số lượng)
• hành tây (không rõ số lượng, dùng cho sốt tare)
• hành lá lớn (không rõ số lượng, dùng cho sốt tare)
• đường 140g
• mirim 180ml
• xì dầu ủ men 360ml
• cheongju 360ml
• thịt heo 400g
• đùi gà 400g
• hành tây 100g (1/2 củ)
• hành lá lớn 120g (1 cây)
• lá tía tô 5 lá
• đường 2 muỗng canh
• muối 1 muỗng canh
• tiêu đen 1 muỗng canh
• Miwon 0,5 muỗng canh
• lòng đỏ trứng 3 cái
• bột bắp 3 muỗng canh
• dầu ăn (không rõ số lượng)

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Lọc sốt qua rây trước khi sử dụng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai yêu thích món thịt có kết cấu mềm mịn.
• ⭐Những ai muốn tái hiện món xiên que kiểu Nhật tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm thực đơn có hương vị ngọt mặn hấp dẫn.