Ttukdak Hyung thịt gà tsukune

• thịt gà ngực 150g
• thịt gà cổ 150g
• khớp gối gà 100g
• hành tây 1/2 quả
• xì dầu đặc 4 muỗng canh
• mirin 2 muỗng canh
• đường 3 muỗng canh
• muối hạt vừa đủ
• tiêu vừa đủ
• lá hẹ 5 lá
• bột khoai tây 2 muỗng canh
• rượu shōchū 2 muỗng canh
• nước lượng vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có lò nướng, có thể dùng chảo, rán nhẹ với dầu ở lửa nhỏ, đảo đều để thịt chín đều từ trong ra ngoài.
• Khi ăn, kèm theo lòng đỏ trứng tươi, chấm vào sẽ tăng độ béo, mang lại cảm giác như đang thưởng thức tại quán izakaya thật sự.

Phù hợp với 🙋

• ⭐những ai muốn thưởng thức món xiên nướng cao cấp kiểu izakaya tại nhà.
• ⭐người yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa sốt ngọt mặn và hương thơm của lá hẹ.
• ⭐người thích tự làm món nhậu độc đáo để uống cùng cocktail hay sake tại nhà.