Ttukdak Hyung món curry khô kiểu Nhật, kima curry

Món curry khô kiểu Nhật kima curry được làm từ thịt heo xay và hành tây xào kỹ để tạo độ ngọt tự nhiên, hoàn thiện bằng cà chua và bột curry vàng.

🙋 Phù hợp với

  • những ai muốn thử món curry khô kiểu Nhật đậm đà hơn so với curry thông thường
  • những ai muốn cảm nhận trọn vẹn sự hài hòa giữa vị ngọt của thịt heo, cà chua và các loại gia vị
  • những ai đang tìm kiếm một bữa ăn đặc biệt, no bụng cùng cơm và curry

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt heo xay
  • hành tây
  • tỏi
  • gừng
  • cà chua
  • bột curry vàng
  • bơ đậu phộng
  • bột quế
  • cơm
  • yolk trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ 1 phút nấu ăn Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt heo xay, hành tây, tỏi, gừng, cà chua, bột curry vàng, bơ đậu phộng, bột quế.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi món curry khô kiểu Nhật, kima curry chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt heo xay, hành tây, tỏi, gừng, cà chua, bột curry vàng, bơ đậu phộng, bột quế.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng món curry khô kiểu Nhật, kima curry khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ 1 phút nấu ăn Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Ttukdak Hyung làm món curry khô kiểu Nhật

Món curry Nhật Bản kiểu khô, được hầm đậm đà chỉ bằng độ ẩm từ hành tây và cà chua mà không cần thêm nước, ăn kèm với lòng đỏ trứng gà được vỡ ra.

70phútVừaCơm và món một bát
thịt heo xayhành tâytỏigừngcà chua
món ăn khiến cơm ngon hơnmón lạphong cách nhà hàng Nhật
YouTube

Cà ri Nhật Bản của Ttukdak Hyung

Đùi gà và khoai tây, cà rốt xào với sốt cà ri, xay nhuyễn tạo nên món cà ri kiểu Nhật đậm đà hương vị.

35phútVừaCơm và món một bát
Thịt đùi gàCà ri dạng khốiHành tâyKhoai tâyCà rốt
Món một tôBữa ăn no nêKẻ cướp cơm
YouTube

Trứng cuộn kiểu Nhật của Choi Kang-rok

Trứng cuộn dashimaki tamago mềm xốp, ngậm đầy nước dùng katsuobushi, khi cắn một miếng nước dùng thanh mát sẽ chảy ra ẩm mượt.

20phútKhómón phụ
TrứngNước tương Hàn Quốc (Gukganjang)Rượu mirin (Masul)Rượu sake (Cheongju)Củ cải trắng
Vị thanh đạmPhong cách IzakayaMón ăn truyền thống
YouTube

Striker Chef món heo quay cao cấp vị chanh dây

Món heo quay cao cấp không thua kém các nhà hàng sang trọng nhờ hương vị chua thanh mát lạnh từ chanh dây và dâu tây

30phútKhóThịt và món chính
thịt lợnbột năngnướctrắng trứngmuối
tiệc tại nhàđón kháchẩm thực cao cấp
YouTube

Công kích thủ sếp xốt Thái kiểu quả hồng khô

Món steak thăn bò nướng giòn rụm, kèm xốt Thái chua ngọt cay nồng từ quả hồng khô

20phútVừaCanh và món hầm
thịt thăn bòdầu ăncà rốt mầmgạo rangquả hồng khô đông lạnh
xốt Tháimón lạtiệc tại nhà
YouTube

Seungwoo Dad món mì Ý sốt thịt xíu mại

Lột bỏ lớp vỏ xúc xích, nghiền nát phần nhân như thịt, xào kỹ rồi trộn đều với mì hình tai thỏ, tạo nên món mì độc đáo đậm đà hương vị

20phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì Ýxúc xíchhành tâytỏidầu ô liu
mì Ý độc đáoẩm thực châu Âumón một tô