Món bánh nhân thịt truyền thống, mềm mại và thơm ngon, không dùng thịt bò, thay vào đó là thịt heo vai xay nhuyễn và đậu phụ nghiền để tạo độ ẩm và kết cấu mềm mịn.

Bánh bột thịt kiểu Nhật được làm bằng cách trộn thịt đùi gà và xíu mại lợn với hành tây và hành lá, vo thành viên tròn, nướng rồi phủ lớp sốt tự làm