Xào hành tây từ từ trên lửa nhỏ vừa, không để cháy, cho đến khi có màu nâu nhạt để mang lại vị ngọt sâu cho cà ri.
Phần nền cà ri đã hoàn thành có thể chia phần và bảo quản lạnh, sau đó dùng với nhiều loại topping khác nhau như thịt shabu-shabu, mì udon, hoặc tonkatsu.
Phù hợp với 🙋
⭐Những ai muốn làm món cà ri Nhật đậm đà kiểu nhà hàng tại nhà.
⭐Những ai muốn chuẩn bị sẵn nền cà ri và dùng trong nhiều món ăn khác nhau.
Cà ri cay kiểu Nhật của Aha Bujang
Món cà ri kiểu Nhật đặc biệt, hài hòa vị cay nồng của ớt Việt Nam với độ béo của trứng sống, kết hợp cùng đùi gà chiên vàng.