Raymon Kim món Xào Bánh Bao Thịt Lợn Phong Cách Trung Hoa
Món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Hoa với bánh bao thịt lợn mềm mại, được đập nhẹ để tạo độ dai, chiên giòn như chiên sâu, sau đó hầm trong nước sốt đậm đà, thơm nức và cải thảo Trung Hoa giòn tan.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh đập quá kỹ hỗn hợp thịt vì điều này sẽ khiến bánh bao bị cứng và khô. Chỉ trộn đến khi bột năng hòa quyện để có độ mềm, dai vừa phải.
- Bánh bao không cần chín hoàn toàn trong bước chiên đầu tiên—bước hầm thứ hai sẽ hoàn thiện, nên tập trung vào việc tạo màu sắc và hình dạng.
- Đốt xì dầu đen ở mép chảo trên lửa lớn sẽ tạo ra hương vị wok hei sâu sắc, chân thật, ngang tầm nhà hàng Trung Hoa chuyên nghiệp.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử làm món Trung Hoa cao cấp tại nhà.
- Người đang tìm kiếm món thịt ấn tượng cho bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.
- Fan yêu thích sự tương phản hoàn hảo giữa bánh bao mềm dai và cải thảo Trung Hoa giòn tan.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Món Thịt Heo Xào Rau Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Seungwoo Dad Cơm phủ thịt heo phong cách Đông Nam Á
- Bánh bánh nhân thịt Kim Dae-seok
- This Man's Cook Sogogi Wanja-jeon
- Baek Jong-won làm món Bánh Thịt Bằm Rau Hẹ (Daejigogi Buchu Wanjajeon)
- Ttukdak Hyung's Tsukune thịt viên kiểu Nhật
- Yeo Kyung-ok's Món xào rau theo phong cách Trung Hoa
- Khoai Tây Xào Sợi Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt lợn cải thảo
- Raymon Kim món thịt lợn xào cải thảo và ớt chuông
