Solo Cooking God's Canh Thịt Bò Củ Cải Tím Phong Cách Gyeongsang
Một món canh thịt bò củ cải đỏ được làm bằng cách xào thịt bò và củ cải trong dầu mè, sau đó thêm ớt bột và giá sống rồi hầm nhẹ cho đến khi có vị cay tươi mát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt củ cải như đang mài bút chì giúp phần mỏng giải phóng nước thanh mát nhanh chóng, trong khi phần dày giữ được độ giòn.
- Khi xào ớt bột, hãy làm nhanh và tránh lửa lớn hoặc thời gian nấu quá lâu vì ớt dễ cháy và có thể khiến nước dùng đắng. Nên đổ nước ngay sau khi xào.
- Món canh củ cải thịt bò phong cách Gyeongsang sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau. Để nguội rồi hâm lại — củ cải và thịt bò sẽ thấm đều gia vị, tạo nên hương vị sâu đậm hơn rất nhiều.
Phù hợp với
- Những ai thích nước dùng cay, tươi mát kiểu yukgaejang hơn là canh củ cải nhạt.
- Những người cần một món canh giải rượu với sự kết hợp thanh mát giữa giá sống và củ cải để làm dịu dạ dày.
- Những ai muốn tái hiện hương vị đậm đà, truyền thống chỉ bằng cách xào sơ qua và nấu ít tốn công.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món súp bắp cải thịt bò cay nóng kiểu Gyeongsang
- Gyeongsang-style Spicy Beef and Radish Soup của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Muktukguk Thịt Bò Đỏ Phong Cách Gyeongsang
- Canh Bò Cay Kiểu Gyeongsang Ăn Với Cơm của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Soup with Spicy Beef and Radish
- Súp củ cải bò cay của Kim Ho-yoon
- Súp Thịt Bò Củ Cải Miến của Aha Bujang
- Công kích thủ sếp thịt bò củ cải trắng
- Baek Jong-won's Sogogi Muguk
- Súp Bò Củ Cải của Yoon Yi-ryeon
