Nguyên liệu chính
thịt bòcủ cảihành lá lớnnấm bào ngưnấm hươnggiá đỗ xanhbột ớtJin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc đa năng)tỏi bămbột nêm thịt bò Hàn Quốc (beef dashida)
Canh Bò Cay Kiểu Gyeongsang Ăn Với Cơm của Aha Bujang
Món canh cay được nấu bằng cách hầm thịt bò, củ cải và hành lá lớn trong dầu tẩm ớt bột, hoàn thiện với giá đỗ xanh để có kết cấu giòn sạch.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc xào bột ớt và nước tương trên lửa cực nhỏ là rất quan trọng để tránh tạo ra vị đắng và khét.
- Việc thêm nước theo từng giai đoạn thay vì đổ hết một lượt sẽ giúp gia vị thấm sâu vào củ cải và thịt, đồng thời giúp thịt bò nhanh mềm hơn.
- Không nên đun giá đỗ xanh quá lâu; hãy thêm chúng vào ngay trước hoặc ngay sau khi tắt bếp để giữ được độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món canh bò cay đậm đà như gukbap kiểu chợ tại nhà.
- Những ai tìm kiếm món ăn cay nóng giải rượu để ổn định dạ dày.
- Những ai muốn đạt được hương vị canh củ cải đậm đà với phương pháp xào đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món súp bắp cải thịt bò cay nóng kiểu Gyeongsang
- Gyeongsang-style Spicy Beef and Radish Soup của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Muktukguk Thịt Bò Đỏ Phong Cách Gyeongsang
- Solo Cooking God's Canh Thịt Bò Củ Cải Tím Phong Cách Gyeongsang
- Yookgaejang Thịt Bò Cay của Aha Bujang
- Súp củ cải bò cay của Kim Jin-soon
- Súp Cơm Bò Kiểu Trạm Dừng Chân của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Beef Soup
- Súp củ cải bò cay của Kim Ho-yoon
- This Man's Cook Canh Bò Muktukguk Cay
