Nguyên liệu chính
sườn bò ngắnsườn bò ngắn dùng cho galbitangthịt ức bògừngớt cheongyangtỏi bămlá nguyệt quếhạt tiêu đen nguyên hạtcủ cảihành tây
Ttukdak Hyung's Galbitang
Món galbitang đậm đà được nấu từ sườn bò ngắn và củ cải, kết hợp với gừng và tỏi để tạo nên nước dùng sâu lắng, giàu hương vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm 1,5 kg sườn bò ngắn dùng cho galbitang trong nước lạnh 12 giờ để loại bỏ máu, thỉnh thoảng thay nước.
- Lọc nước dùng qua rây và để nguội cho đến khi mỡ nổi lên và đông lại thành màu trắng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm đầy bụng với nước dùng đậm đà.
- Những ai muốn thưởng thức hương vị thịt đậm đà và thịt mềm đặc trưng của galbitang.
- Những ai muốn chăm sóc sức khỏe gia đình bằng món ăn bổ dưỡng được ninh kỹ tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Canh sườn bò hầm theo công thức Baek Jong-won
- Galbitang của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Galbi Tang
- Galbitang của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun's Galbi Tang
- Galbitang của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Ugeoji Galbitang
- Súp Sườn Bò của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Súp Sườn Bò Nấu Thịt Vai Trên
- Okjubu Galbitang Kongnamulguk
