Ttukdak Hyung's Súp Sườn Bò Nấu Thịt Vai Trên

Mẹo nấu 💡

• Khi gân dai của thịt vai trên được đun nóng lâu, collagen chuyển thành gelatin, làm nước dùng sánh và thơm, thịt trở nên rất mềm.
• Thái thịt đã nấu khi còn nóng dễ bị nát, vì vậy hãy làm lạnh hoàn toàn trong tủ lạnh trước để có lát mỏng đẹp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món galbitang trong, đậm đà kiểu nhà hàng với các phần thịt rẻ hơn thay vì sườn non bò đắt tiền.
• ⭐Những ai đã mua nguyên miếng thịt vai trên nhưng thấy gân quá dày và dai để nướng.
• ⭐Những ai muốn một bữa ăn thịnh soạn, bổ dưỡng với súp bò nóng hổi, đậm đà.