Bossam Gabrisal của Ttukdak Hyung

Thịt heo gabrisal (thịt thăn đầu) hấp mềm trên lửa nhỏ, dùng kèm với kim chi củ cải khô dai ngon

Nguyên liệu cần có 3 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Thái thịt heo hấp khi còn nóng có thể làm thịt bị nát, vì vậy hãy để nguội bớt để có những lát thịt đẹp và gọn gàng.
  • Kim chi củ cải khô cần không bị ẩm quá mức để gia vị thấm sâu, làm cho món ăn ngon ngay cả khi không cần thêm nước chấm.
  • Chọn củ cải khô sợi có nhiều phần xanh để có hương vị ngon nhất.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức kim chi bossam củ cải khô dai kiểu nhà hàng tại nhà.
  • Những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà của thịt heo hấp chỉ với hơi ẩm từ rau củ, không luộc trong nước.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Lee Won-il Gàbri-sal xì dầu thịt heo hầm20 phútDễThịt và món chính
  2. Ttukdak Hyung thịt vai trước xông rượu và kim chi củ cải3 giờ 40 phútDễThịt và món chính
  3. Ttukdak Hyung món Bokbap thịt lợn gân50 phútDễThịt và món chính
  4. Striker Chef sữa đậu nành bokkeum1 giờ 50 phútVừaThịt và món chính
  5. Thịt Ba Chỉ Xông Khói Trên Chảo Gang của Aha Bujang1 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
  6. Thịt Ba Chỉ Luộc Cuốn (Bossam) của Aha Bujang1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  7. YOOXICMAN Thịt bò brisket lò nướng Texas19 giờKhóThịt và món chính
  8. Raymon Kim's Bò Sườn Pháp Phong Cách Chateaubriand1 giờ 15 phútKhóThịt và món chính
  9. Thịt Brisket kiểu Texas của Seungwoo Appa3 ngày 2 giờKhóThịt và món chính
  10. Striker Chef sữa đậu nành bảo thố50 phútVừaThịt và món chính