Raymon Kim's Bò Sườn Pháp Phong Cách Chateaubriand

Mẹo nấu 💡

• Luôn để thịt nghỉ ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 giờ trước khi nấu để thịt chín đều mà không bị cháy ngoài quá mức.
• Húng tây khô nên ngâm trong rượu hoặc nước trước khi dùng để làm mềm độ dai và khơi dậy mùi thơm tinh tế.
• Bơ kết hợp có thể làm sẵn, gói trong giấy bạc và đông lạnh—dễ dàng lấy ra sử dụng bất cứ lúc nào.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn trải nghiệm món bò sườn kiểu Pháp thật sự tại nhà ở đẳng cấp nhà hàng cao cấp.
• ⭐Người tìm kiếm món chính sang trọng cho dịp đặc biệt hoặc tiệc tại nhà.
• ⭐Ai mong muốn học kỹ thuật kinh điển để làm sốt rượu vang demi-glace tự làm đẳng cấp cao.