This Man's Cook Xào Mực Cay Với Mầm Đậu Nành
Một món ăn phụ ngon miệng với mầm đậu nành giòn và mực dai xào cùng dầu ớt và sốt cá thu, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên nấu mực quá kỹ vì sẽ bị cứng; chỉ cần nấu đến khi bề mặt chín là được.
- Để tránh mùi tanh và giữ độ giòn, hãy xào mầm đậu nành ở lửa lớn, mở nắp suốt quá trình từ đầu đến cuối.
- Bạn có thể thay sốt cá thu bằng lượng tương đương sốt cá cơm hoặc sốt tôm khô để tăng độ umami sâu hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món mầm đậu nành cay độc đáo thay vì salad mầm đậu nành truyền thống.
- Người muốn thưởng thức sự đa dạng về kết cấu — rau củ giòn và hải sản dai — trong một món ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mực xào cay kiểu Seungwoo Appa
- ojingeo-deopbap cay của Aha Bujang
- Gosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
- This Man's Cook Xào Tofu và Mầm Đậu
- Kim Dae-seok món củ cải và mầm đậu xào
- Củ cải xào Namul của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món củ cải Hàn Quốc xào tôm khô
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Sườn Non Kimchi Hạt Mầm Đậu Nành
- Yeo Kyung-ok's Món xào mầm đậu nành
