Nguyên liệu chính
tofumầm đậuhành lánước tươngmirinsiro đường nâubột nước hầm thịt bòtỏi bămớt bộthạt sesamedầu sesame
This Man's Cook Xào Tofu và Mầm Đậu
Món xào thơm ngon, giòn rụm với tofu chiên vàng đều các mặt kết hợp cùng mầm đậu giòn tan, xào trong nước sốt đậu nành đậm đà — món ăn phụ lý tưởng để dùng kèm cơm
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt tofu thành miếng lớn sẽ giúp giữ nguyên độ béo nhẹ và kết cấu đặc trưng, đồng thời tránh bị vỡ hoặc nát khi xào.
- Khi xếp tofu vào chảo, hãy để khoảng cách giữa các miếng để tránh dính và đảm bảo màu vàng đều.
- Luôn xào mầm đậu không đậy nắp để tránh mùi tanh, và nấu nhanh trong vòng 3 phút để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến một món ăn phụ độc đáo và ngon miệng từ tofu và mầm đậu thông thường.
- Người tìm kiếm món ăn phụ đậm vị, hơi ngọt, đầy umami, có độ giòn và dai hấp dẫn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Canh Đậu Hũ và Mầm Giá
- Okjubu món đậu hũ và mầm đậu phộng hấp
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
- Yeo Kyung-ok's Món xào mầm đậu nành
- Kim Dae-seok món củ cải và mầm đậu xào
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Sườn Non Kimchi Hạt Mầm Đậu Nành
- Lươn Sung-geun Xào Mầm Đậu Phộng
- Củ cải & Giá đỗ Xào Namul của Yoon Yi-ryeon
- Củ cải xào Namul của Aha Bujang
- Gosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
