This Man's Cook Thăn Lợn Xào Ớt Peperoncini
Món thịt cao cấp với thăn lợn mềm dai, nướng vàng giòn và hầm trong nước sốt gừng – tương ngọt cay tươi ngon cùng ớt peperoncini giòn nóng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một lượng nhỏ gừng băm và rượu gạo (hoặc mirin) sẽ làm nổi bật vị tự nhiên của thăn lợn đồng thời loại bỏ hiệu quả mùi tanh của thịt.
- Sau khi xào thăn lợn, lau sạch toàn bộ mỡ thừa trong chảo bằng khăn bếp — điều này đảm bảo nước sốt hầm không bị béo mà thấm đều vào thịt.
- Tăng lửa lớn ở cuối quá trình khi sốt đã rút — giúp sốt không bị chảy trôi và tạo lớp bóng đẹp trên bề mặt món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức thăn lợn đậm vị mà không cảm thấy nặng bụng, kết hợp cùng mùi thơm sắc nét, tươi mát của ớt peperoncini.
- Người tìm kiếm nước sốt mặn ngọt từ tương đậu nành lý tưởng để dùng kèm cơm nắm hoặc chế biến các món chính đậm đà.
- Gia đình đang tìm kiếm món hầm thịt mềm, ngon miệng, phù hợp để mọi người cùng thưởng thức.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Thịt heo vai xào với ớt cay nhỏ
- Cá Bơn Kho với Ớt Kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Canh Nấm Hương và Ớt Chuông Nhỏ
- Kim Dae-seok's Mực Hầm với Ớt Shishito
- Công Thức Gochujjim Cây Mùi Đen của This Man's Cook
- Gamja jorim khoai tây với ớt kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
- Cá thu đao Kkwari-gochu rim của Seungwoo Appa
- This Man's Cook Canh Mực Khô Xào Ớt Chuông
- Lim Sung-geun món xào thịt ba chỉ với ớt cay nhỏ
- Striker Chef Bát Cơm Xào Thịt Ba Chỉ Thái Với Ớt Chuông Nhỏ
