Nguyên liệu chính
khoai tâyớt kkwarigochuhành lá lớnhành tâydầu ănmạch nhađườnggochugarugochujangnước tươngtỏi bămsi rô gừngrượu nấu ăntiêu đendầu mèmè rang
Gamja jorim khoai tây với ớt kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm khoai tây và ớt kkwarigochu kho dẻo dai, cay nồng.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm mạch nha trước và xào sẽ giúp rút bớt nước trong khoai tây ra ngoài thông qua quá trình thẩm thấu, tạo nên kết cấu dẻo dai và ngăn khoai tây bị nát.
- Tránh đảo quá thường xuyên trong quá trình kho để giữ cho khoai tây nguyên vẹn và giữ được hình dáng.
Phù hợp với
- Những ai thích các món ăn kèm cay từ khoai tây.
- Những ai đang tìm kiếm một món kho dẻo dai.
- Những ai cần một món ăn kèm cơ bản, đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Canh Nấm Hương và Ớt Chuông Nhỏ
- Cá thu đao Kkwari-gochu rim của Seungwoo Appa
- This Man's Cook Canh Mực Khô Xào Ớt Chuông
- Công Thức Gochujjim Cây Mùi Đen của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Mực Hầm với Ớt Shishito
- Cá Bơn Kho với Ớt Kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Thịt heo vai xào với ớt cay nhỏ
- Thịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa
- Okjubu Tuna với Ớt Chuông và Súp Khoai Tây
- Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang
