Nguyên liệu chính
cá bơn bán khôớt kkwarigochucủ cảihành tâyhành lá lớnớt cay Hàn Quốcớt đỏxì dầu jinsiro mận maesiltương ớt gochujangbột ớt gochugarusiro tinh bộttỏi bămdầu mèrượu nấu ăn
Cá Bơn Kho với Ớt Kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
Món cá kho ngon 'cướp cơm' được làm từ cá bơn bán khô hầm với ớt kkwarigochu và sốt gia vị cay.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng cá bơn bán khô giúp thịt cá không bị nát khi nấu và có độ dai dễ chịu.
- Thái củ cải mỏng và xếp dưới đáy nồi giúp cá không bị dính hoặc cháy.
- Thêm siro tinh bột vào cuối cùng để tránh làm cá bị cứng và tạo độ bóng hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai thích cá kho cay với kết cấu dai và gia vị thấm đều.
- Những ai muốn thưởng thức sự kết hợp ngọt cay với ớt kkwarigochu mà không có mùi tanh.
- Những ai tìm kiếm món cá đậm đà làm món ăn kèm với cơm.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Thịt heo vai xào với ớt cay nhỏ
- Cá thu đao Kkwari-gochu rim của Seungwoo Appa
- This Man's Cook Thăn Lợn Xào Ớt Peperoncini
- Kim Dae-seok's Canh Nấm Hương và Ớt Chuông Nhỏ
- Công Thức Gochujjim Cây Mùi Đen của This Man's Cook
- Gamja jorim khoai tây với ớt kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Mực Hầm với Ớt Shishito
- Kkwarigochu Kho Cá Cơm Lớn của Yoon Yi-ryeon
- Thịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa
- Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang
