This Man's Cook Giấm tỏi đa năng

Giấm tỏi đã lên men với hương quế đậm đà, làm sâu sắc thêm vị cho các món thịt và hầm nấu

Nguyên liệu cần có 10 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Tránh dùng máy xay vì có thể lấy ra quá nhiều nước tỏi, dẫn đến vị đắng. Luôn dùng máy băm hoặc dao cắt.
  • Nếu bạn muốn giảm mùi quế, có thể giảm lượng xuống còn 1 muỗng canh.
  • Dùng giấm tỏi này như một thay thế cho tỏi băm và đường trong nhiều món thịt và hầm nấu để tăng độ sâu và vị ngọt dịu.
  • Làm trà tỏi tại nhà: để lên men thêm một tháng trong tủ lạnh, sau đó hòa tan vào nước ấm trước khi uống.

Phù hợp với

  • Những ai muốn dễ dàng bổ sung vị sâu sắc và umami cho các món thịt và hầm nấu.
  • Những ai tìm kiếm một loại gia vị tự nhiên, lành mạnh thay thế đường hoặc siro ngô nhân tạo.
  • Những ai muốn tận dụng hiệu quả lượng lớn tỏi và bảo quản lâu dài để dùng lại nhiều lần.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Nước sốt tỏi универсальный của This Man's Cook10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  2. Striker Chef - Bơ tỏi hành lá đa năng20 phútDễmón phụ
  3. Kim Dae-seok's All-Purpose Special Soy Sauce45 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
  4. Kim Dae-seok Nước tương tảo bẹ đa năng10 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
  5. Ttukdak Hyung's 3 Món Ăn Dùng Dầu Hành Lá Đa Năng45 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
  6. Gia vị xì dầu đa năng của Ttukdak Hyung45 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
  7. Jang Ho-jun's Xì Dầu Đa Năng Kiểu Nhật1 ngàyDễSốt, gia vị và nền tảng
  8. Nước dùng hải sản và rau củ đa năng của Aha Bujang30 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
  9. This Man's Cook Nước dùng trong suốt đa năng45 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
  10. suje manneung tsuyu của Aha Bujang30 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng