Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 16 công thức.
Sắp xếp
Cách muối ớt của This Man's Cook
Phương pháp truyền thống muối ớt với nhiệt độ nước muối lý tưởng và đun sôi hai lần, đảm bảo độ giòn bền vững suốt cả năm
Ớt xanh
Bảo quản lâu dàiMón ăn kèmTự làm tại nhà
Công Thức Kim Chi Hành Tăm của This Man's Cook
Một món muối chua nhanh, tối ưu độ giòn bằng cách ngâm hành tăm trong nước muối nóng trong thời gian ngắn, rồi hoàn thiện bằng hỗn hợp nước xì dầu không đun sôi, chỉ cần 2 ngày là sẵn sàng.
hành tămxì dầugiấmsoju
món ăn kèm cơmbảo quản lâuchua ngọt
Công Thức Nước Dùng Jjigae Đa Năng của This Man's Cook
Một loại nước dùng thơm ngon được làm bằng cách xào hỗn hợp gochujang và ớt bột trong dầu ngọt, đậm đà được chiết xuất từ việc xào thịt sườn bò.
sườn bòdầu gochujangtỏi bămgừng bămnước tương
nước sốt đa năngbảo quản lâu dàivị cay nồng
This Man's Cook Xà lách dưa cải lá húng quế
Lá húng quế được xếp thẳng đứng và nhanh chóng làm mềm bằng nước ngâm nóng, sau đó nước muối thu được được sử dụng hoàn toàn như một nền tảng gia vị — đây là công thức xà lách lá húng quế theo phong cách Altoran.
lá húng quếxì dầunước mắm mựcgiấmớt xanh
ăn kèm cơmmón ăn phụbảo quản lâu dài
This Man's Cook Xào Thịt Bò Gochujang
Món xào thịt bò gochujang đa năng với lượng thịt bò xay và hành tây dồi dào, được tăng cường vị sâu lắng nhờ tương doenjang.
thịt bò xayhành tâytỏi bămnước tươngdoenjang
nước sốt đa năngkèm cơmbảo quản lâu dài
Công Thức Mu Jangajji của This Man's Cook
Sử dụng đường để hút hết độ ẩm từ củ cải, tạo nên kết cấu chắc và dai, sau đó ủ trong nước tương đã nấu chín và siro mận
củ cảinước tương đã nấu chínsiro mận
chắc và daimón ăn kèmbảo quản lâu dài
This Man's Cook Dưa cải và dưa leo muối chua
Món dưa muối giòn mát làm từ cải thảo và dưa leo với nước ngâm xì dầu tỷ lệ vàng, được đổ khi còn nóng để giữ độ giòn và vị chua thanh.
cải thảolá húng quếdưa leocà rốtgiấm
món ăn kèmngọt chuabảo quản lâu
Cách Làm Rau Quế Lên Men Của This Man's Cook
Một phương pháp tiện lợi để bảo quản rau quế lên men trong vòng một năm mà không lo mốc hoặc hư hỏng, sử dụng soju thay vì nước muối đun sôi
lá húng quếsoju
bảo quản lâu dàimón ăn kèmđồ ăn kèm cơm
This Man's Cook Giấm tỏi đa năng
Giấm tỏi đã lên men với hương quế đậm đà, làm sâu sắc thêm vị cho các món thịt và hầm nấu
TỏiQuế xaySiro
Nước chấm đa năngTự làm tại nhàBảo quản lâu dài
This Man's Cook Dưa cải tỏi mật ong
Một món dưa muối tỏi ngọt dịu và mịn, được làm bằng cách hấp tỏi tươi để giảm vị cay nồng, rồi ngâm trong mật ong.
tỏimật ong
tự làmbảo quản lâurất đơn giản
This Man's Cook Nước dùng trong suốt đa năng
Nước dùng trong, đậm đà hương vị được làm từ hành tây, củ cải, nấm shiitake khô và mực khô, lý tưởng để nấu nhiều loại súp và món hầm.
hành tâycủ cảinấm shiitake khôkombutảo khô
nước sốt đa năngmón súpbảo quản lâu dài
This Man's Cook Dureup Jangajji
Một món dureup jangajji thanh mát, giòn tan được làm bằng cách trộn nguyên liệu theo tỷ lệ chính xác mà không cần đun nước tương.
dureupnước tương lên mengiấm lên mensoju
món theo mùasiêu dễkeeps well