This Man's Cook Nước dùng trong suốt đa năng
Nước dùng trong, đậm đà hương vị được làm từ hành tây, củ cải, nấm shiitake khô và mực khô, lý tưởng để nấu nhiều loại súp và món hầm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Kombu cần được lấy ra ngay khi nước bắt đầu sôi, vì đun quá lâu sẽ gây đắng và tạo lớp dính trong nước dùng.
- Nước dùng đa năng sau khi hoàn thành có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 1 tuần sau khi nguội hoàn toàn.
- Thái củ cải mỏng giúp rút ngắn thời gian nấu và dễ chiết xuất hương vị tươi ngon, giòn.
Phù hợp với
- Những người muốn nâng cao hương vị cho nhiều loại súp và món hầm.
- Người muốn chuẩn bị sẵn lượng nước dùng đủ dùng trong cả tuần chỉ trong một lần nấu.
- Người thích nước dùng mực khô thanh mát, không tanh, dễ chịu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Nước dùng hải sản và rau củ đa năng của Aha Bujang
- Nước Dùng Lạnh Đa Năng Cô Đặc của Aha Bujang
- Lim Sung-geun Nước dùng đặc biệt универсальный
- Kim Ho-yoon's Clean Beef Miyeokguk
- Nước dùng gà của Seungwoo Appa
- Công Thức Canh Budae Jjigae Sạch của This Man's Cook
- Striker Chef canh tảo biển thanh khiết
- Nước dùng cá cơm và tảo bẹ dashima của Yoon Yi-ryeon
- Nước dùng cá bào của Choi Kang-rok
- Ttukdak Hyung món Mì Kalguksu Gà Sạch
