Jang Ho-jun's Xì Dầu Đa Năng Kiểu Nhật
Một loại xì dầu đa năng kiểu Nhật, nâng tầm bữa ăn gia đình với vị umami đậm đà từ dashima nướng và katsuobushi.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng dashima một lần trước khi sử dụng sẽ cho hương thơm và umami đậm đà hơn nhiều so với dùng dashima sống.
- Nếu cho xì dầu vào ngay từ đầu và đun lâu, hương vị đặc trưng sẽ bay mất, vì vậy hãy thêm xì dầu sau khi các chất lỏng khác đã sôi.
- Nếu hộp đựng hoặc dụng cụ còn ẩm, xì dầu dễ bị hỏng, vì vậy chúng phải được làm khô hoàn toàn trước khi sử dụng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm nước chấm sashimi hoặc sốt cơm thố sang trọng như ở nhà hàng Nhật tại nhà.
- Những ai muốn dễ dàng tăng umami cho các món kho hoặc trộn đơn giản.
- Những ai muốn có một loại sốt đa năng tự làm chất lượng cao có thể dùng cho nhiều món ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Nước tương vị đầu mực khô
- Công kích thủ sếp Mặn xì dầu bơ LA Gàu
- Kim Dae-seok Nước tương tảo bẹ đa năng
- Nước Tương Đa Năng cho Cơm Trứng của Aha Bujang
- Gia vị xì dầu đa năng của Ttukdak Hyung
- Lim Sung-geun Sốt Nước Tương Đa Dụng Bản Cuối Cùng
- Sốt Mayonnaise Kiểu Nhật Tự Làm Của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God - Gyeranjang Xì Dầu Đa Dụng
- Solo Cooking God Món Mìn Đổng Hầm Kiểu Jeongol
- Súp Trứng Miso Kiểu Nhật của Aha Bujang
