Ttukdak Hyung's Thịt Luộc Nồi Cơm Điện Áp Suất và Kim Chi Củ Cải Bossam

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

• 600g thịt ba chỉ nguyên miếng
• 1 củ hành tây lớn
• 10 tép tỏi nguyên
• 2 quả ớt cheongyang
• 2 muỗng canh doenjang
• 1,3kg củ cải
• 1 muỗng canh muối hạt thô
• 2 cốc siro tinh bột (cốc giấy, khoảng 360ml)
• 5 muỗng canh gochugaru
• 2 muỗng canh siro mận xanh
• 2 muỗng canh mirim
• 2 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh tỏi băm (đầy)
• 1 muỗng canh gochujang
• 1/2 muỗng canh Miwon
• 1/2 muỗng canh gừng băm
• 1 cây hành baro Hàn Quốc (phần trắng)
• 2–3 muỗng canh hạt mè

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sau khi nấu một lần ở chế độ cơm gạo lứt, mở nắp, lật thịt và nấu lại ở chế độ cơm gạo lứt.
• Ngâm củ cải với muối hột và siro tinh bột trong 2 giờ, cứ 30 phút trộn một lần.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức thịt luộc mềm và kim chi giòn trong một bữa ăn.
• ⭐Những ai muốn dễ dàng chuẩn bị món chính bằng nồi cơm điện áp suất.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức bossam đặc biệt với vị đậm đà của doenjang và vị cay của ớt cheongyang.