Sung Si-kyung's Bông Cải Xanh Xào Dầu Tỏi Với Nước Mắm Cá Cơm Lên Men

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu bông cải xanh không được để ráo kỹ sau khi chần, gia vị sẽ không bám tốt và món ăn sẽ bị nhạt, vì vậy hãy lắc mạnh để loại bỏ nước.
• Nếu lửa quá to khi rang tỏi, tỏi sẽ nhanh cháy và trở nên đắng. Hãy rang nhẹ ở lửa vừa nhỏ cho đến khi vàng để dầu thấm đẫm hương vị.
• Sự kết hợp giữa dầu mè và nước mắm cá cơm lên men là một bí quyết đa năng, phù hợp với nhiều món salad rau xanh chần khác nhau.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức bông cải xanh theo cách độc đáo và tinh tế hơn so với cách chấm tương ớt gochujang pha giấm thông thường.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món rau ăn kèm lành mạnh, đơn giản nhưng đậm đà hương vị.