Kim Dae-seok Salad bông cải xanh đậu phụ hấp
Một món ăn phụ lành mạnh được làm bằng cách trộn bông cải xanh hấp thay vì chần, đậu phụ áp chảo và bột hạt tía tô để có hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc áp chảo đậu phụ trước giúp loại bỏ độ ẩm, ngăn ngừa tình trạng bị nhão sau khi nấu.
- Hấp bông cải xanh thay vì chần giúp bảo toàn chất dinh dưỡng và duy trì kết cấu giòn.
- Luôn để cả bông cải xanh và đậu phụ chiên nguội hoàn toàn trước khi trộn để giữ được hương vị và kết cấu thanh khiết.
Phù hợp với
- Những người thấy bông cải xanh chần quá nhạt nhẽo về hương vị và kết cấu.
- Những người muốn một món salad đậu phụ đậm đà không bị ra nước theo thời gian.
- Những người đang tìm kiếm một món ăn phụ bổ dưỡng, nhẹ nhàng với sự mất mát chất dinh dưỡng tối thiểu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh Broccoli Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Salad Bông Cải Xanh Sốt Đậu Phụ Hạt Tía Tô
- Lee Yeon-bok's Món Xào Cải Bắp Súp Lơ Đen
- Sung Si-kyung's Bông Cải Xanh Xào Dầu Tỏi Với Nước Mắm Cá Cơm Lên Men
- Sung Si-kyung's Doenjang Mayo Broccoli Muchim
- Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
- Salad Cải bắp mầm đậu của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Xào Bông Cải Xanh
- Lee Yeon-bok's Cải ngọt hầm xì dầu hải sản
- This Man's Cook Cải xoăn Sookhoe
