Lee Yeon-bok's Yeondubu Broccoli Muchim

Bông cải xanh chần giòn cùng đậu phụ non mềm mịn, rưới sốt đa năng đặc biệt từ tỏi băm và dầu hào – món phụ siêu đơn giản, tốt cho sức khỏe.

🙋 Phù hợp với

  • Dành cho những ai muốn tìm món phụ nhẹ nhàng, không lo calo mà vẫn giàu dinh dưỡng để quản lý chế độ ăn uống.
  • Dành cho những ai muốn món đậu phụ vừa đơn giản trong chế biến vừa giữ được độ ngon và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • bông cải xanh
  • đậu phụ non
  • tỏi
  • nước tương
  • siro nấu ăn
  • giấm
  • dầu hào

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: bông cải xanh, đậu phụ non, tỏi, nước tương, siro nấu ăn, giấm, dầu hào.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Yeondubu Broccoli Muchim chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị bông cải xanh, đậu phụ non, tỏi, nước tương, siro nấu ăn, giấm, dầu hào.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Yeondubu Broccoli Muchim khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Okjubu's Salad Cải xoăn Nấm Măng Tỏi Đen

Món ăn nhẹ bổ dưỡng được làm bằng cách hấp nhanh cải xoăn và nấm enoki trong lò vi sóng cùng bơ, sau đó trộn đều với bột hạt éo và sốt cá ngừ tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy.

10phútDễmón phụ
cải xoănnấm enokisốt cá ngừtỏi
salad nấmmón ăn phụ từ hạt éomón ăn phụ
YouTube

Lee Yeon-bok Xào cải brussels baby với sốt hàu

Cải brussels baby giòn tan được xào trong sốt hàu đậm đà, thêm lớp mỏng giòn rụm từ tỏi chiên, món ăn chay thanh mát, bổ dưỡng

15phútDễmón phụ
cải brussels babytỏihành lánước tươngsốt hàu
món phụ làm sẵn굴소스조림món lành mạnh
YouTube

Mực trộn rau cần của Okjubu

Món mực trộn với rau cần thơm lừng và mực luộc giòn dai, được trộn với nước sốt chua ngọt đặc biệt từ gochujang.

20phútDễmón phụ
mựcrau cần nướchành tâytương ớt gochujang사과식초
초무침vị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn
YouTube

Chef I Won-il: Món trộn rau mùi tây với dầu vừng và nước sốt chanh vàng

Sự kết hợp giữa nước sốt chanh vàng ngọt thanh và bột vừng rang thơm béo sẽ phát huy tối đa hương vị đặc biệt của rau mùi tây.

10phútDễmón phụ
rau cần nướchành tây탈피 들깨가루tiêu xayyuja marmalade
새콤고소이색반찬유자드레싱
YouTube

Diet Yeondubu của Lee Yeon-bok

Món đậu phụ non mềm ít calo kết hợp sốt trứng dầu hào ẩm mượt, thưởng thức nhẹ nhàng và đầy đủ trong 10 phút – món ăn kiêng lý tưởng.

10phútDễThịt và món chính
đậu phụ nondầu hàobột năngtrứnghành lá
món lành mạnhcông thức siêu đơn giảnmón trứng
YouTube

Striker Chef tôm sú trái cây xào rau mùi tây thịt ba chỉ nướng

Món trộn táo và rau mùi tây giòn tan, chua ngọt thanh mát giúp cân bằng hoàn hảo vị béo của thịt ba chỉ nướng.

25phútDễThịt và món chính
ba chỉ heonạc vai heotáorau cần nướchành tây
siêu dễmón cao cấpvị tươi chua nhẹ