Lee Yeon-bok's Món Xào Cải Bắp Súp Lơ Đen
Một món ăn phụ đơn giản và lành mạnh, kết hợp cải bắp súp lơ giòn tan sau khi chần và đậu hũ mềm mịn, được trộn cùng nước sốt đa năng đặc biệt làm từ tỏi băm và nước xì dầu hàu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Các cánh hoa cải bắp súp lơ thường chứa bụi bẩn ở kẽ, vì vậy sau khi cắt thành từng miếng, hãy ngâm trong nước muối đậm khoảng 5 phút để làm sạch hoàn hảo.
- Không nên bóp chặt cải bắp súp lơ đã chần bằng tay vì sẽ làm vỡ các cánh hoa; thay vào đó, đặt lên rổ lọc và lắc nhẹ để thoát nước tự nhiên, giữ nguyên độ giòn.
- Nước sốt tỏi có xu hướng lắng xuống đáy theo thời gian, vì vậy khi phục vụ, hãy dùng thìa múc phần sốt và tỏi băm ở dưới đáy, thưởng thức cùng đậu hũ mềm để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm món ăn phụ nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng, phù hợp với chế độ ăn kiêng mà không lo tăng calo.
- Những ai muốn một món đậu hũ đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo độ giòn, mềm và tốt cho sức khỏe.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Salad Bông Cải Xanh Sốt Đậu Phụ Hạt Tía Tô
- Kim Dae-seok's Xào Tofu và Bông Cải Xanh
- Sung Si-kyung's Doenjang Mayo Broccoli Muchim
- Broccoli Muchim của Sung Si-kyung
- Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
- Bánh Broccoli Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- Lee Yeon-bok's Cải ngọt hầm xì dầu hải sản
- This Man's Cook Xào Bông Cải Xanh
- Hwang Jin-sun's Xào Tôm Cải Bắp
- Raymon Kim món xào bò cải thảo
