Gà om kiểu Trung Hoa của Sung Si-kyung
Món gà kiểu Hồng Kông, luộc gà rồi tắt bếp, dùng nhiệt dư để nấu chín từ từ, thịt cực kỳ mềm, hoàn thiện với nước sốt hành lá-gừng-xì dầu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu tiếp tục đun sôi mạnh, thịt ức gà sẽ bị khô và dai, vì vậy hãy tuân theo quy trình đun 25 phút, sau đó tắt bếp và để trong nhiệt dư 1 giờ để có kết cấu mềm hoàn hảo.
- Đừng bỏ nước luộc gà còn lại; hãy dùng làm nước dùng cho mì hoặc cháo—nó tạo nên nước dùng tuyệt vời cho nhiều món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn trải nghiệm thịt gà ẩm mềm không bị khô.
- Những ai muốn thử món gà kiểu Trung Hoa/Hồng Kông lạ miệng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gà om kiểu Trung của Ttukdak Hyung
- Gà quay kiểu Trung của Sung Si-kyung
- Yeo Kyung-ok món cá hấp kiểu Trung Hoa
- Cơm rang gà kiểu Thái của Aha Bujang
- Cháo gà kiểu Thái của Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok's Mì Japchae kiểu Trung Hoa
- Yeo Kyung-rae món Bulgogi phong cách Trung Hoa
- Cơm Cà Tím Mapo Kiểu Trung Hoa Của Ttukdak Hyung
- Bánh bao hấp kiểu Trung Quốc của Seonkyoung Longest
- Jung Ji-sun's Bánh bao nước truyền thống phong cách Trung Hoa
