Cơm rang gà kiểu Thái của Aha Bujang

• 1 bát cơm
• 60g ức gà
• 2 quả trứng
• 40g hành tây
• 20g hành lá lớn Hàn Quốc
• 40g giá đỗ
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê dầu hào
• 1 muỗng cà phê nước cốt cá ngừ
• 1 muỗng cà phê Jin-ganjang

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Rưới Jin-ganjang quanh mép chảo và để nó xèo xèo tạo ra hương xì dầu đặc trưng trong cơm rang.
• Thêm giá đỗ ngay trước khi tắt bếp và để chúng chín bằng nhiệt dư để giữ độ giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món cơm rang kiểu Thái giòn tan và đậm đà vị umami mặn ngọt.
• ⭐Những ai muốn làm bữa ăn một tô độc đáo với ức gà và giá đỗ.
• ⭐Những ai muốn thử kết hợp nước sốt cơm rang đậm đà.