Gà quay kiểu Trung của Sung Si-kyung
Thịt gà được ướp hơn 4 giờ trong hỗn hợp nước tương và dầu hào, sau đó nướng trong lò cho đến khi bên ngoài giòn rụm và bên trong mọng nước — một món gà nướng lò kiểu Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có noduyu, hãy tăng nhẹ lượng jin-ganjang để điều chỉnh màu sắc và gia vị.
- Trước khi nướng, hãy làm khô da gà thật kỹ bằng máy sấy tóc hoặc khăn giấy để có độ giòn tối đa.
- Phủ giấy bạc giữa chừng giúp mặt trên không bị cháy và giữ ẩm bên trong.
- Rau củ bên dưới sẽ chín trong mỡ gà và nước ướp chảy ra, tạo thành món ăn kèm tuyệt vời.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món gà quay nguyên con ấn tượng để đãi khách hoặc tiệc tại nhà.
- Những ai muốn dễ dàng làm món gà quay kiểu Quảng Đông mặn ngọt, đậm đà tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Ohyangjangyuk và Salad Dưa Leo Phong Cách Trung Hoa
- Yeo Kyung-ok's Dưa Leo Xào Tứ Xuyên
- Sung Si-kyung's Dưa Chuột Kiểu Trung Hoa
- Seonkyoung Longest Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Quay Lò Giòn Bì
- YOOXICMAN's Thịt heo mông nguyên con nướng lò theo công thức huyền thoại Marco Pierre White
- YOOXICMAN's Thịt heo ba chỉ bện nướng lò
- Món Mì Ống Nướng Cá Hồi Của Sung Si-kyung
- Shin Dong-min's Cá hồi đầu và đuôi nướng trong lò với rau củ
- Gà nướng lò kiểu Seungwoo Appa
- Maeil Matna Khoai Tây Nướng Kem Sốt Béo Ngậy
