Jung Ji-sun's Bánh bao nước truyền thống phong cách Trung Hoa
Một công thức bánh bao nước truyền thống kiểu Bắc Trung Hoa với hai loại nhân riêng biệt: nhân thịt heo và hành lá thơm lừng, và nhân cá và đậu hũ tinh tế.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không trộn hành lá vào nhân quá sớm vì có thể làm tiết ra vị đắng hoặc mất độ tươi—chỉ thêm vào ngay trước khi trộn cuối cùng.
- Khi dùng nguyên liệu màu sáng như thịt cá, hãy dùng tiêu trắng thay vì tiêu đen để giữ vẻ ngoài sạch sẽ hơn.
- Luôn dùng nước lạnh—không phải nước ấm—để làm vỏ bánh bao, giúp vỏ dai hơn và đàn hồi tốt hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bánh bao nước kiểu Trung Hoa làm tại nhà với độ dai, đầy đặn.
- Người muốn trải nghiệm nhiều hương vị khác nhau bằng cách lựa chọn giữa nhân thịt và nhân cá.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Shin Dong-min's Mì lạnh truyền thống Pohang
- Shin Dong-min Bánh bao hấp bằng lò vi sóng
- Seungwoo Dad Mì Trung Hoa Chao Mien
- Súp Trứng Mulmandu của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Solo Cooking God Bánh bao dầu ớt kiểu Trung Hoa
- Mì lạnh kiểu Trung Hoa của Yeo Kyung-rae
- Cơm Cà Tím Mapo Kiểu Trung Hoa Của Ttukdak Hyung
- Gà om kiểu Trung Hoa của Sung Si-kyung
- Gà om kiểu Trung của Ttukdak Hyung
- Gà quay kiểu Trung của Sung Si-kyung
