Nguyên liệu chính
mì bột lọcthịt ba chỉ heocà rốthành tâybí đỏrau chân vịtnấm mèohành láxì dầu hàuxì dầubột gàbột khoai langdầu mè
Yeo Kyung-ok's Mì Japchae kiểu Trung Hoa
Một món mì Japchae kiểu Trung Hoa với độ dai chắc, giữ nguyên kết cấu, được chế biến bằng cách xào mì trực tiếp với thịt và rau củ ở nhiệt độ cao mà không trộn mì trước, giúp tránh cháy và giữ được hương vị đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luộc và vắt ráo mì bột lọc kỹ sẽ ngăn ngừa độ ẩm dư thừa gây cháy khi xào.
- Lót một lớp mỏng bột khoai lang lên thịt lợn giúp giữ nước, làm thịt mềm và không bị khô.
- Rau chân vịt không nên xào quá lâu vì sẽ mất màu và độ tươi; nên cho vào cuối cùng và xào nhanh tay cùng mì.
Phù hợp với
- Những ai muốn món japchae dai, không bị cháy, giữ được kết cấu lâu dài.
- Người tìm kiếm món xào kiểu Trung Hoa tiện lợi, nấu một lần duy nhất.
- Người nội trợ muốn thưởng thức món xào tinh tế, đậm vị mà ít công sức.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok món Japchae kiểu Trung Hoa
- Cơm Japchae Kiểu Trung Quốc Ăn Liền của Aha Bujang
- Vegan Japchae của Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok's Bulgogi kiểu Trung Hoa
- Yeo Kyung-ok's thịt heo Bulgogi phong cách Trung Hoa
- Yeo Kyung-rae món Bulgogi phong cách Trung Hoa
- Gà quay kiểu Trung của Sung Si-kyung
- Gà om kiểu Trung Hoa của Sung Si-kyung
- Maeil Matna Súp Trứng Kiểu Trung Hoa
- Ttukdak Hyung món bánh rán Trung Hoa bằng tortilla
