Oh Se-deuk's Súp Bò Phong Cách Pháp

Một món súp truyền thống kiểu nhà bếp Pháp được làm bằng cách hầm từ từ thịt bắp bò và các loại rau củ nhiều màu sắc nguyên cả miếng để tạo nên nước dùng đậm đà, trong veo và thơm ngon

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức một món súp truyền thống kiểu châu Âu trong veo, đậm đà để ấm bụng trong những ngày lạnh.
  • Những ai muốn chia sẻ một món hầm thịt bò và rau củ không cay, lành mạnh cùng gia đình.

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • thịt bắp bò
  • khoai tây
  • cà rốt
  • hành lá
  • bắp cải
  • cần tây
  • tỏi
  • tủy xương bò
  • lá hương thảo
  • húng tây

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Oh Se-deuk Tem để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bắp bò, khoai tây, cà rốt, hành lá, bắp cải, cần tây, tỏi, tủy xương bò.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Súp Bò Phong Cách Pháp chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt bắp bò, khoai tây, cà rốt, hành lá, bắp cải, cần tây, tỏi, tủy xương bò.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Súp Bò Phong Cách Pháp khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Oh Se-deuk Tem để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Bánh Crepe kiểu Pháp của Seungwoo Appa

Công thức bột crepe chuẩn Pháp, sử dụng bột mì T65 của Pháp và đường bột để giữ độ ẩm, làm nổi bật độ dai của tinh bột, tối đa hóa kết cấu giòn bên ngoài và dai bên trong.

30phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
Bột mìĐường bộtTrứngSữa
Làm bánh tại nhàMón ăn độc đáoĐồ ăn vặt cho trẻ em

Kang Leo Súp Trai Hến Phong Cách Pháp

Một món súp trai hến phong cách Pháp, tối ưu hóa vị béo ngậy của trai hến tươi bằng rượu vang và rau củ.

20phútDễThịt và món chính
trai hến tươihành láhành tâyhúng tây Ýcà chua
món trai hếnkết hợp rượu vangphong cách Pháp

Canh củ cải bò kiểu Gyeongsang của Solo Cooking God

Món canh củ cải bò đỏ được chế biến bằng cách xào thịt bò và củ cải với dầu mè, sau đó thêm ớt bột và giá đỗ rồi nấu cho đến khi có vị cay thanh mát.

25phútDễCanh và món hầm
Thịt bòCủ cảiGiá đỗHành láỚt Cheongyang
Món canhVị cayCanh giải rượu

Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles

Món mì xào với thịt bò băm, mì kalguksu và hành lá, được nêm nếm bằng nước sốt miso ramen đậm đà, mặn mà, tạo nên hương vị thơm ngon, sâu sắc.

25phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
dầu ớtthịt bò bămxì dầu loãngtỏi bămtsuyu
món mìđồ ăn vặt buổi tốirất đơn giản

Ttukdak Hyung món mì thịt heo

Món mì thịt heo kiểu Jeju, dùng thịt ba chỉ nướng, rau củ xào cháy xém để tạo mùi khói đậm đà, hòa quyện cùng nước hầm xương bò, cho vị sâu lắng và đầy đặn.

40phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
thịt ba chỉtỏihành tâytáonước tương hạt
món nướcgiải rượuđồ ăn truyền thống

Solo Cooking God Món Mì Thịt Ba Chỉ Lợn

Món mì thịt kiểu Jeju đậm đà, làm tại nhà bằng cách thêm miso và thịt ba chỉ lợn dày vào nước dùng xương bò mua sẵn, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà một cách dễ dàng.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
thịt ba chỉ lợnmì wheat mỏngnước dùng xương bòmisohành lá
Món một bátMón nước dùngMón đặc biệt