Oh Se-deuk's Canh cá cam kiểu Quảng Đông

Mẹo nấu 💡

• Cẩn thận không xẻ cá quá sát vì thịt cá có thể bị vỡ khi hấp và di chuyển.
• Sử dụng xì dầu đen thông thường sẽ làm cá và nước xốt bị sậm màu quá mức; nên dùng yeondu, xì dầu trắng hoặc xì dầu canh loãng.
• Dầu rưới cuối cùng phải đủ nóng (180–190°C) để hành lá và tỏi kịp thời chín và tỏa hương thơm tối đa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món ăn Trung Hoa tinh tế để đãi khách đặc biệt vào ngày đặc biệt.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cá nước ngọt dai mềm, thanh mát mà không hề tanh, được chế biến theo phương pháp truyền thống.