Oh Se-deuk món cá cam chiên kiểu Thái
Món cá cam chiên giòn, phủ lớp bột mỏng, được phủ đầy sốt Đông Nam Á ngọt, chua, cay đậm vị tỏi và ớt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cá cam có thịt dày, nên nếu nấu ở lửa cao sẽ cháy ngoài trước khi chín trong. Dùng lửa trung bình thấp để nấu chậm và đều.
- Nếu đường lắng xuống đáy, sốt sẽ không hòa quyện. Hãy đảm bảo đường tan hoàn toàn khi trộn với các nguyên liệu lỏng.
- Dầu nóng có thể bắn tung tóe, nên hãy đeo găng tay dài để an toàn khi tưới dầu lên cá.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món cá chiên ngọt, chua, cay như ở nhà hàng Đông Nam Á địa phương.
- Người yêu thích ẩm thực châu Á, thích hương vị đặc trưng của húng quế và nước mắm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Do-yoon's Sogari Gui
- Oh Se-deuk's Canh cá cam kiểu Quảng Đông
- Cơm Chiên Mực Kiểu Thái của Aha Bujang
- Trứng Ốp Cua Kiểu Thái của Jung Ho-gyun
- Striker Chef Bò bắp nướng mì gói trộn cơm
- Mì Xào Thái Lan Kiểu Thịt Heo của Aha Bujang
- Seungwoo Dad món thịt ba chỉ giòn kiểu Thái
- Solo Cooking God món cơm chiên thịt lợn và hành lá kiểu Thái
- Món Xào Thịt Bò Đậu Đũa Cà Ri Đỏ Kiểu Thái của Seonkyoung Longest
- Công kích thủ sếp xốt Thái kiểu quả hồng khô
