Nguyên liệu chính
Cá vàngNước tương cao cấpHành tâyLêBột ớt đỏ mịnĐường mạch nhaTỏi bămRượu nấu ănDầu mèDầu thực vậtDầu hạt éHành láHạt mè rang
Lim Sung-geun Cá vàng nướng ngọt cay
Cá vàng ngọt cay nướng với hành tây và lê nghiền nhuyễn, mang đến hương vị như nhà hàng cao cấp
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên nướng ngay sau khi ướp—để nghỉ khoảng 30 phút để nước ướp thấm sâu vào cá, tránh tình trạng chỉ ngấm ở bề mặt.
- Dùng riêng dầu hạt é dễ cháy; dùng riêng dầu thực vật thì ít mùi hơn. Phối hợp cả hai loại dầu sẽ tạo hương vị đậm đà và độ bóng mượt tốt nhất.
- Để hương vị hài hòa hơn, dùng nhiều hành lá thái nhỏ thay vì hành tây thông thường—mùi mạnh mẽ sẽ bổ trợ tuyệt vời cho cá vàng nướng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cá vàng được nấu đúng cách, thịt mềm, không khô.
- Người tìm kiếm công thức sốt cay ngọt ngon miệng có thể dùng trong nhiều món khác như củ cải gai nướng hay salad táo tàu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món cá minh thái khô nướng tẩm gia vị
- Gà và Cá Minh Thái Khô Kho của Lee Hye-jung
- Công Thức Canh Hwangtae Haejangguk của This Man's Cook
- Cháo Cá Chép Vàng của Kim Dae-seok
- Canh rong biển thịt cá khô Baek Jong-won
- This Man's Cook Món Hấp Mầm Đậu Nành Hoàng Đại
- Món Canh Giải Rượu Hwangtae Cay của Kim Ho-yoon
- Ttukdak Hyung's Cháo Cá Mú Vàng
- Lẩu Cá Chép Vàng của Lim Sung-geun
- Yoon Joomo's Súp Cá Ché Vàng Nồng Nàn
