Nguyên liệu chính
mầm đậu nànhmảnh cá vànghành tâyhẹớt đỏ bộtgochujangnước tương lên mennước xì dầu hàuđườngmirintỏi bămtiêu đendầu húng quếớt chuông xanhhành lábột năngdầu vừngvừng rang
This Man's Cook Món Hấp Mầm Đậu Nành Hoàng Đại
Món hấp ngon miệng với những mảnh cá vàng nướng thơm lừng, dầu húng quế quyện cùng mầm đậu nành giòn tan, được tẩm gia vị bằng nước sốt cay nóng và hoàn thiện bằng hỗn hợp bột năng đặc sệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Pha nước sốt gia vị ít nhất một giờ trước khi nấu — điều này giúp ớt đỏ bột hấp thụ đầy đủ độ ẩm và chín kỹ, tạo nên hương vị sâu sắc hơn.
- Không nên cho toàn bộ hỗn hợp bột năng vào một lúc; hãy thêm từng thìa một để tránh vón cục và đạt được độ sánh như mong muốn.
- Bạn có thể thay thế bằng các miếng cá vàng còn dư hoặc cá khô — kết quả vẫn tuyệt vời như nhau.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức điều gì đặc biệt thay vì món ăn phụ mầm đậu nành thông thường.
- Người tìm kiếm món hấp giàu dinh dưỡng với độ giòn và nước sốt cân bằng cay – ngọt.
- Những người muốn một món ăn phụ hoặc đồ ăn vặt đậm đà, kết hợp hương thơm nồng nàn của dầu húng quế với vị mặn sâu của cá vàng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Canh kim chi giá đỗ cá đù vàng của Kim Dae-seok
- Jung Ho-young's Canh Móng Cái Mầm Đậu Tươi Giải Rượu
- Solo Cooking God Món mì giải rượu cá thu khô và mầm đậu nành giòn
- Kim Dae-seok's Canh Cá Trích Khô và Mầm Đậu Nành
- This Man's Cook Mì Ramen Giảm Đau Đầu Từ Mầm Đậu Nành Hoàng Đại
- Jung Ho-young món Mì Ramen Cá Chép Vàng Mầm Đậu
- Solo Cooking God Món Hấp Tôm và Mầm Giá Cay
- Okjubu món đậu hũ và mầm đậu phộng hấp
- Ttukdak Hyung món hấp tôm đậu phụng trong nồi cơm
- Mực Xào Cay Với Giá Đỗ của Aha Bujang
