Gà và Cá Minh Thái Khô Kho của Lee Hye-jung
Món kho đậm đà với đùi gà chiên vàng và cá minh thái khô giàu vị umami, rong biển, củ cải và hạt dẻ, được ninh trong nước tương.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không ngâm cá minh thái khô quá lâu vì các hợp chất umami sẽ bị trôi đi. Rửa nhanh và vắt khô ngay.
- Áp chảo gà trước giúp loại bỏ mỡ thừa, tránh cho món kho bị ngấy và giữ hương vị thanh sạch.
- Khi chuẩn bị cho mâm cỗ cúng, hãy bỏ ớt cheongyang hoặc bất kỳ nguyên liệu cay nào.
Phù hợp với
- Những ai muốn có món đãi khách vào ngày lễ hoặc dịp đặc biệt.
- Những ai muốn thưởng thức vị umami sâu lắng của gà và hải sản cùng nhau.
- Những ai muốn làm món kho mặn ngọt gọn gàng, đẹp mắt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món thịt bò kho kiểu Nhật của Choi Kang-rok
- Fabri's Thịt heo hầm sữa
- This Man's Cook Canh Thịt Bò và Khoai Tây
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn Ớt Perilla Cay
- Lee Yeon-bok's Thịt heo hầm với bí ngòi
- Seungwoo Dad Gà hầm cà ri
- Kim Dae-seok món cá đù kho
- Kho Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok làm món mực bao tử kho
- Món Gà Xào Cà Tím Cay Của Seonkyoung Longest
