Lim Sung-geun

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Hàncơm nhànấu ăn thực tế
Kênh chính thức: YouTube · Lim Sung-geunYouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Lim Sung-geun Công thức

Tìm thấy 212 công thức.

Sắp xếp

Jjageuli thịt lợn của Lim Sung-geun

Món jjageuli thịt lợn cay nồng, đậm đà, “hao cơm” chính hiệu, được tái hiện trung thực theo công thức bí truyền từ một nhà hàng thật sự.

20 phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉkim chi giàhành tâyhành lá lớn Hàn Quốcớt bột loại vừa – thô
công thức nhà hàngmón “hao cơm”món từ thịt ba chỉ

Lim Sung-geun's Gochujim

Cay và mặn ngọt, món gochujim linh hoạt này ăn kèm cơm hoặc các món thịt đều rất tuyệt.

15 phútDễmón phụ
ớt xanhớt cay nhỏớt đỏcá nhỏsiro mận
ăn kèm cơmmón ăn phụrất đơn giản

Lim Sung-geun món Mănghian Bibim Guksu

Một công thức bí mật giúp tái hiện chính xác vị chua ngọt thanh mát của món bibim guksu nổi tiếng tại một nhà hàng danh tiếng

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì gạo mỏngkim chi trắngnước dùng kim chi trắngbột ớt xanhxì dầu cao cấp
món mìmón ăn nhanhnấu ăn tại nhà

Lim Sung-geun món canh thịt bò rong biển

Xào thịt bò và rong biển kỹ trong dầu mè để loại bỏ mùi tanh, sau đó tăng cường vị umami đậm đà bằng sốt bonito, tạo nên món canh rong biển thanh khiết và sâu sắc.

25 phútDễCanh và món hầm
thịt bòrong biển cắt nhỏdầu mèsốt bonito
món canhgiải rượunấu ăn tại nhà

Lim Sung-geun's Thịt Ba Chỉ Sốt Jang-ttokttoki

Món banchan ngọt mặn làm chỉ trong 10 phút, dùng thịt ba chỉ thay cho món jangjorim truyền thống tốn thời gian.

10 phútDễmón phụ
thịt ba chỉrượu nấu ănxì dầumật ongtỏi băm
thịt ba chỉ jangjorimbanchancông thức 10 phút

Lim Sung-geun món Mì Lạnh Xanh Non

Món ngon mùa hè siêu nhanh, làm bằng cách trộn nước ép xanh non phổ biến với nước đá để tạo nước dùng, rồi cuộn quanh mì lạnh đã nấu chín chuẩn xác.

10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì lạnhxanh nonbột tảo biển rangkim chi tươiớt chuối xanh
món mìmón ăn nhanhnấu ăn tại nhà

Lim Sung-geun 7 Phút Kimchi Jjigae

Món kimchi jjigae hầm trong 7 phút với hỗn hợp gia vị tỉ lệ vàng chuẩn nhà hàng, hoàn hảo để trộn cơm.

15 phútDễCanh và món hầm
kimchi chuathịt vai heohành tâyhành lá lớn
món hầmmón canhbữa cơm nhà

Lim Sung-geun's Yuchang

Công thức nước tương bí mật của đầu bếp, tối ưu hóa hương vị và độ đậm đà của thịt, từ thịt ba chỉ đến sườn ướp

1 giờ 10 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
nước tương cao cấphành tâyhành látỏi nguyên tépớt xanh
nước sốt đa năngnước sốt thịtnước tương yuchang

Lim Sung-geun Nước Tương Đa Năng Xào Chả Cá

Món banchan ẩm, đậm đà hương vị nhất quán được làm bằng cách xào chả cá với nước tương thần thánh và nước để tránh bị cháy.

10 phútDễmón phụ
chả cánước tương thần thánhhành tâyớt cay Hàn Quốcdầu ớt
món ăn kèm cơ bảnbữa cơm nhàmón hao cơm

Lim Sung-geun Chế Biến Nước Xốt Tẩm Kim Chi Hành Lá

Một loại nước xốt tẩm kim chi kỳ diệu, được tăng cường bằng ớt khô xay nhuyễn để tạo hương vị umami sâu sắc, giúp bạn làm kim chi hành lá chỉ trong tích tắc mà không cần ngâm qua đêm.

15 phútDễmón phụ
hành lágừng băm nhỏtỏi băm nhỏmuối mononatri glutamattương tôm
công thức kim chimón ăn phụgia vị ngâm chua

Lim Sung-geun món ăn vặt mực nước tương

Công thức vàng cho món ăn vặt mực nước tương giòn tan, thơm ngon mà không có mùi tanh, là món ăn phụ hoàn hảo đi kèm cơm.

10 phútDễmón phụ
mực khô nhỏtỏiớt xanhdầu thực vậtnước tương cao cấp
món ăn phụ mựcmón ăn phụđồ ăn kèm cơm

Lim Sung-geun món dưa leo giòn tan

Một món salad dưa leo bí mật với độ giòn tuyệt hảo—giòn, chắc và giòn tan như dưa leo ngâm—được tạo nên bằng cách dùng siro thay vì muối để hút hết nước.

2 giờ 10 phútDễmón phụ
dưa leotỏi bămhành láxì dầu cá ngừbột ớt đỏ
món ăn phụkết cấu dưa leo ngâmmón ăn phụ mùa hè