Nguyên liệu chính 🥩
bí ngòimuốithịt heo xayhành boa rôtỏi빨간 파프리카막간장rượu nấu ăndầu hàodầu mè
Lee Yeon-bok thịt heo hầm bí đỏ
Sự kết hợp tuyệt vời giữa độ giòn ngọt của bí đỏ đã chần và nước sốt xào thịt heo đậm đà, thơm lừng
🙋 Phù hợp với
- ⭐ những ai muốn thưởng thức món bí đỏ theo cách đặc biệt thay vì xào hay chiên thông thường
- ⭐ những ai yêu thích sự kết hợp giữa độ giòn của rau củ và vị béo ngậy của nước sốt thịt
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- bí ngòi
- muối
- thịt heo xay
- hành boa rô
- tỏi
- 빨간 파프리카
- 막간장
- rượu nấu ăn
- dầu hào
- dầu mè
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: bí ngòi, muối, thịt heo xay, hành boa rô, tỏi, rượu nấu ăn, dầu hào, dầu mè.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Thịt heo hầm bí đỏ chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị bí ngòi, muối, thịt heo xay, hành boa rô, tỏi, rượu nấu ăn, dầu hào, dầu mè.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Thịt heo hầm bí đỏ khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeLee Yeon-bok Fusion thịt heo kho khoai tây
Khoai tây được xào sơ qua dầu như chiên để không bị nát, dai giòn, kết hợp với thịt heo và ớt chuông tạo nên vị mặn ngọt hấp dẫn cho món kho truyền thống
khoai tâythịt heoớt shishitotỏigừng
món thịtbraised potatoesmón phụ làm sẵn
YouTubeTtukdak Hyung thịt heo kho khoai tây
Thịt ba chỉ và khoai tây được xào trước với mỡ tự nhiên từ thịt, sau đó kho trong nước sốt đặc chế làm từ tương ớt, tương đậu nành, tạo nên món ăn hấp dẫn như món quân đội nâng cấp
thịt ba chỉkhoai tâyớt bộttương ớtxì dầu
ăn với cơm rất hợpcay군대레시피
YouTubeTtukdak Hyung thịt heo phần vai hầm
Món hầm thịt heo độc đáo với độ mềm mịn cực cao nhờ kỹ thuật nấu chậm (sous-vide) trong 24 giờ bằng chức năng giữ ấm của nồi cơm điện, tạo nên kết cấu thịt tan chảy chỉ cần nhai nhẹ.
thịt heo phần vaihành tâyhành láớt chuôngnấm hương
món ăn kèm cơmcanh phụgiá trị tốt
YouTubeLee Yeon-bok Canh kho hầm thịt heo mala
Món canh kho hầm thịt heo dày, khoai tây mềm rụm với nước sốt mala cay nồng, thơm lừng, được hầm kỹ đến độ vừa miệng.
thịt heokhoai tâyhành látỏixì dầu đậm đặc
마라요리món thịtbraised potatoes
YouTubeThịt ba chỉ kho tàu kiểu Seungwoo Appa
Món thịt ba chỉ kho kiểu Trung Hoa với màu sắc đậm đà từ đường caramen hóa và hương vị đậm đà từ các loại gia vị, kho mềm.
Thịt ba chỉNước tươngNước dùng gàHành láHành tây
món cao cấpăn với cơm rất hợpmón thịt
YouTubeMón thịt bò kho kiểu Nhật của Choi Kang-rok
Món thịt bò kho kiểu Nhật mềm mại với phần thịt thăn được áo bột để giữ nước thịt, hầm cùng các loại rau củ phong phú như ngưu bàng, hành lá, ăn kèm với wasabi.
Thịt bòNgưu bàngHành láHành tâyNấm man-e-dake
ăn với cơm rất hợpmón cao cấpngọt mặn