Nguyên liệu chính
thân khoai langlá tía tôhành tâyớt cay Hàn Quốcớt đỏhành lá lớncá cơm khô nấu nước dùngrượu nấu ăndầu ănnước mắm cá cơm lên menxì dầu nước súptỏi bămmè rang giã nhỏ
Kho Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
Món kho mặn mà được làm từ thân khoai lang hầm với lá tía tô và cá cơm
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu vỏ thân khoai lang khó bóc, hãy ngâm trong nước muối 10 phút hoặc chần sơ qua nước sôi để dễ bóc hơn.
- Nếu không có ớt đỏ, có thể thay thế bằng bột ớt đỏ.
- Hầm kín nắp trong thời gian dài giúp thân khoai lang chuyển sang màu vàng và tăng độ đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm đặc biệt với thân khoai lang mùa hè.
- Những ai thích món kho đậm đà có chút nước.
- Những ai muốn món ăn kèm ngon 'cướp cơm' với nguyên liệu đơn giản.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món canh cá cơm, khoai lang và củ cải ngọt
- Kimchi Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món xào cọng khoai lang ngọt
- Dưa Muối Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Canh Thịt Bò và Khoai Tây
- Okjubu's Khoai lang mầm kim chi
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn Ớt Perilla Cay
- Món thịt bò kho kiểu Nhật của Choi Kang-rok
- Gà và Cá Minh Thái Khô Kho của Lee Hye-jung
- Jangajji Khoai Lang của Lee Hye-jung
