Cá Thu Chiên Giòn của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Trộn bột quá kỹ sẽ phát triển gluten và làm bột dai, vì vậy để lại những cục bột nhỏ là bí quyết để giòn.
• Thêm bột cà ri vào bột nhúng giúp khử mùi tanh hiệu quả và tăng thêm hương vị tinh tế.
• Chiên hai lần nhanh giúp lớp vỏ ngoài giòn hơn trong khi thịt cá vẫn ẩm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn vượt ra ngoài món cá nướng thông thường và thử món cá chiên giòn mới lạ.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức cá thu chiên sạch, thơm ngon mà không còn mùi tanh.
• ⭐Những ai tìm kiếm món cá ấn tượng để ăn kèm hoặc làm mồi nhậu với nước tương chua cay và rau.