Cá thu nướng của Yoon Yi-ryeon
Công thức cá thu nướng khử mùi tanh và tăng vị umami bằng cách nấu cùng hành lá lớn và hành tây trong chảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Mặc dù cá thu tiết ra dầu riêng, nhưng lớp bột năng hút dầu, vì vậy hãy dùng nhiều dầu ăn ngay từ đầu để tránh cháy.
- Nướng hành lá lớn và hành tây ở rìa chảo cho phép hương thơm rau hòa quyện với dầu cá, giúp giảm mùi tanh hiệu quả.
- Rắc bột thì là tùy khẩu vị để thêm hương vị Trung Đông.
Phù hợp với
- Những ai muốn khử sạch mùi tanh nồng của cá thu muối và thưởng thức một cách nhẹ nhàng.
- Những ai muốn có món cá thu nướng kiểu trang trọng, ngoài giòn như bánh quy và trong mềm.
- Những ai muốn ăn kèm cá nướng với hành lá lớn và hành tây vàng thơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cá thu nướng giòn da mọng thịt kiểu Gang Leo
- This Man's Cook Cá Mòi Nướng
- Cá thu nướng của Kim Jin-soon
- Cá mòi nướng Lim Sung-geun
- This Man's Cook Cá Mòi Nướng Tẩm Ớt Cay
- Cá thu nướng tẩm gia vị của Kim Jin-soon
- Công kích thủ sếp Khoai lang bí đỏ Mì và Cá ngừ nướng
- Ttukdak Hyung món cá thu sốt đậm đà
- Okjubu Mackerel Nướng Xì Dầu
- Kim Dae-seok món cá cơm sốt cay ngọt
