Ttukdak Hyung chiên mực khổng lồ

• mực khổng lồ 2kg
• bột mì 3 chén (dùng để rửa)
• bột chiên 2 chén
• nước 1,5 chén
• dầu thực vật dùng để chiên đủ lượng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu thấy rửa bằng bột mì mất thời gian, có thể luộc sơ mực trong nước sôi có thêm một chút rượu soju rồi mới chiên bột.
• Mực khổng lồ chứa nhiều nước nên cần lau thật khô trước khi chiên để tránh bắn dầu và đảm bảo độ giòn.
• Mực chiên còn dư có thể dùng hôm sau nhúng vào nước canh bánh gạo hoặc cho vào món canh nấu rất ngon.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người muốn thưởng thức món mực chiên to, giòn rụm kiểu hàng quán tại nhà.
• ⭐Phụ huynh muốn chuẩn bị món chiên khối lượng lớn làm đồ ăn vặt cho trẻ hay món nhậu kèm bia.
• ⭐Người muốn tận dụng hiệu quả mực khổng lồ với giá cả hợp lý mà vẫn ngon miệng.