Jung Ho-young's Mực Chiên Tempura
Mực chiên tempura kiểu Nhật với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần ruột mềm dai bên trong, bột chiên giữ nguyên vẹn hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm khô kỹ mực giúp ngăn hiện tượng bắn dầu khi chiên.
- Tránh nêm gia vị trước khi chiên, vì áp suất thẩm thấu sẽ hút mất độ ẩm và khiến bột bị ướt.
- Không đảo ngay sau khi cho mực vào dầu – hãy chờ lớp ngoài cứng lại và nổi lên mặt dầu.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện thành công món tempura giòn tan và mềm dai như nhà hàng tại nhà.
- Người từng gặp khó khăn với tình trạng bột bị bong tróc khi chiên.
- Người tìm kiếm món ăn đêm đậm đà, ngon miệng, phù hợp tuyệt đối với ly bia lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Fabri món mực chiên kiểu Ý sốt ớt chuông làm tại nhà
- Ttukdak Hyung món tôm hùm phô mai chiên
- Ttukdak Hyung chiên mực khổng lồ
- Mực Chiên Nguyên Con của Aha Bujang
- Seungwoo Dad mực chiên pasta dầu tỏi
- Bánh rán mực Kung Pao của Lee Yeon-bok
- Shin Dong-min món Tempura Cá Trích Gan và Khoai Tây
- Cá Thu Chiên Giòn của Lee Hye-jung
- Hwang Jin-sun's Mực Hương Lã
- Mực nướng bơ của Jung Ho-gyun
